Dapur restoran membutuhkan alur kerja yang jelas dan peralatan yang sesuai kapasitas layanan. Kitchen set stainless dirancang untuk membantu tim bekerja dari persiapan bahan hingga pencucian dengan perpindahan yang efisien.
Pembagian zona dapur restoran
Rencana dapat mencakup receiving, storage, preparation, cooking, plating, dan washing. Pembagian zona mengikuti menu, kapasitas produksi, luas ruang, serta jumlah staf.
Equipment yang dapat difabrikasi
Meja kerja, sink, rak dinding, kabinet, trolley, backsplash, dan unit custom dapat disesuaikan dengan layout restoran.
Material untuk intensitas operasional
Pilihan SS 201 dan SS 304 dibahas berdasarkan area penggunaan, kelembapan, frekuensi pembersihan, dan anggaran. Jangan menentukan material hanya berdasarkan tampilan.
Koordinasi gambar dan instalasi
Gambar layout, titik utilitas, ukuran akses masuk, dan jadwal operasional perlu dikonfirmasi sebelum fabrikasi dan pemasangan.
Bagaimana cara meminta penawaran?
Siapkan ukuran area, foto lokasi, referensi desain atau gambar kerja, jumlah unit, pilihan material, dan alamat proyek. Tim dapat meninjau kebutuhan tersebut sebelum menyusun penawaran.
Pertanyaan yang sering diajukan
Apakah ukuran bisa dibuat custom?
Ya. Ukuran dan konfigurasi dibahas berdasarkan fungsi, kondisi ruang, serta spesifikasi yang disepakati.
Apakah tersedia stainless steel SS 201 dan SS 304?
Kedua pilihan material tersedia. Jenis material yang digunakan harus ditetapkan secara tertulis pada penawaran atau dokumen spesifikasi.
Apakah melayani pengiriman dan instalasi?
Pengiriman dan instalasi dapat dibahas sesuai lokasi, jenis pekerjaan, serta cakupan proyek.